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El Catacaldos, ,
Wrote:
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Color amarillo pajizo casi transparente con una lagrima correcta.
En nariz aparecen frutas maduras y recuerdos de la crianza sobre lias.
En boca tiene una acidez franca, con notas lacteas y un persistente salino.
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Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
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En nariz es un vino lÃmpio, franco, elegante, sutil... sin apabullar, sin estridencias. fruta blanca (ciruela) lichis y un fondo herbáceo.
En boca es salino, intenso, fresco, envolvente... como en nariz, sin estridencias, pero con la finura de los grandes.