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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana y reflejos teja, capa media alta, lágrima que tiñe la copa. en nariz se podría resumir con elegante e intenso. Cargado de fruta negra con un toque de madurez, especias (pimienta), sutil clavo, canela, vainillay nuez moscada. Balsámico, cacao, sutil tabaco (aromático). En boca, como en nariz, intenso cargado de matices. Carnoso, tanino que aporta estructura y acompaña en el trago al recuerdo de tabaco, especias y cacao, con ese carácter balsámico que te invita a seguir bebiendo. Catado en septiembre de 2024, de la añada 2017, todavía está en la curva de crecimiento, por lo que es un vino con muchísmia vida por delante, además, en formato magnum, de 10 a 12 años más de buena evolución