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Joaquín Parra, Wine Up
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Vivo color rojo cereza, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz, es intenso, un vino que sorprende por su recuerdo nítido de fruta roja (fresa) y cereza en su punto de maduración. Acompaña sutil recuerdo lácteo y, con madera bien integrada, vainilla, canela y torrefactos. También es balsámico. En boca, como en nariz, intenso, potente, fresco, cargado de fruta, con tanino que aporta carnosidad. En retrogusto, devuelve los aromas de la fase olfativa, con intensidad, nitidez y persistencia.