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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo muy pálido, con reflejos acerados. En nariz, intensidad media baja, sobresalen los recuerdos de raíces y hierbas con un toque de hidrocarburo que le da complejidad. En boca es donde saca el carácter de vermú, con muy buena acidez, sutil toque dulzor y recuerdos de anisete.