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Joaquín Parra, Wine Up
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nariz frutal, armonica, cargada de aromas dulzones, vainilla, chocolate, mineral, pimienta... Chocolate con confitura de naranja, balsámico, menta.
En boca destaca su acidez, potente, pleno, fresco y muy largo.
En el retrogusto vuelve el cacao, mineral y fondo amargoso con herbáceos.