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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana y destellos rubí. En nariz es intenso, sobresalen los recuerdos de la crianza: vainilla, canela, sutil caramelo, pimienta, toques balsámicos… pide tiempo para seguir mostrándose. En boca es tan intenso y elegante como en nariz. Es fresco, aparece la fruta roja con más nitidez que en nariz. En retrogusto acompaña la vainilla y el cacao. Es persistente, en copa se va mostrando, y todo lo que aporta es bueno.